2014年 05月 01日
ビスコッティ始めます! |
先日、つくばラヂオの収録でもっくんカフェさんに行った時、フードの相談に乗っていただきました。
もっくんカフェさんには自家製の美味しいお菓子がたくさん並んでいます。何とその美味しいお菓子を卸させていただける事になりました\(^^)/
僕のお店CAFE SAN SIROはイタリア推しです。ちょうどイタリアの定番の焼菓子ビスコッティがあったのでそれを卸させていただく事に!!
右がプレーン、左が紅茶です。
ちなみにビスコッティとは…
「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの代表的な堅焼きビスケットの事。
コーヒーやワインに浸して食べるのが通例ですが、そのままでもいただけます。
イタリアの朝食はかなり軽めで、コーヒーやカプチーノにビスコッティだけという場合も多いんです。裏を返せば非常にコーヒーに相性の良い菓子ということですね(^^)
実際に試食したところ、輸入物のお菓子を扱っているお店で売っているビスコッティよりも固くなく、そのまま食べてもめっちゃ美味しかったです!
美味しさのヒミツは細かく砕いたカシューナッツが入っており、その風味とわずかな塩味がこんなに美味しいビスコッティになるとの事。
市販のビスコッティでダメだった方も是非コーヒーと一緒に召し上がっていただきたいです!
ただ、用意してある数が少ないので売り切れてしまったらスミマセン(^^;
ゴールデンウィーク後にまた仕入れますのでよろしくお願いします!!
もっくんカフェさんには自家製の美味しいお菓子がたくさん並んでいます。何とその美味しいお菓子を卸させていただける事になりました\(^^)/
僕のお店CAFE SAN SIROはイタリア推しです。ちょうどイタリアの定番の焼菓子ビスコッティがあったのでそれを卸させていただく事に!!
右がプレーン、左が紅茶です。
ちなみにビスコッティとは…
「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの代表的な堅焼きビスケットの事。
コーヒーやワインに浸して食べるのが通例ですが、そのままでもいただけます。
イタリアの朝食はかなり軽めで、コーヒーやカプチーノにビスコッティだけという場合も多いんです。裏を返せば非常にコーヒーに相性の良い菓子ということですね(^^)
実際に試食したところ、輸入物のお菓子を扱っているお店で売っているビスコッティよりも固くなく、そのまま食べてもめっちゃ美味しかったです!
美味しさのヒミツは細かく砕いたカシューナッツが入っており、その風味とわずかな塩味がこんなに美味しいビスコッティになるとの事。
市販のビスコッティでダメだった方も是非コーヒーと一緒に召し上がっていただきたいです!
ただ、用意してある数が少ないので売り切れてしまったらスミマセン(^^;
ゴールデンウィーク後にまた仕入れますのでよろしくお願いします!!
by happy-go-lucky504
| 2014-05-01 20:40
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