2013年 12月 15日
続、保健所に行ってきた |
今回はきちんとアポをとって簡単に書いた移動販売の図面も持って保健所に行ってきました!
うちの地域では給水、排水タンクは34Lで良いそうです。しかし、コーヒーを受け渡すカウンターに網戸を付けなければならないと言われました。
「他の移動販売車を見たけどカウンターにまで網戸を付けてるのは見たこと無いよ」と言ったのですが、「みんなとりあえず検査の時は付けてもらってて、営業の時は外しちゃってるみたいだね」、「でも形式的に付けてもらわないとOKが出せない」との事です。
それは良いのですが、ミルクを冷やすものは冷蔵庫できちんと移動中も温度管理が出来ないとだめと言われてしまったのが痛い!
僕はクーラーボックスに温度計をつけて保冷剤を入れて冷しておけばOKと思っていたので、更にお金がかかりそうです(T_T)
うーん、電源の問題もあるし課題が増えて困りました。
何とかして保健所の検査をパスしたいです!
うちの地域では給水、排水タンクは34Lで良いそうです。しかし、コーヒーを受け渡すカウンターに網戸を付けなければならないと言われました。
「他の移動販売車を見たけどカウンターにまで網戸を付けてるのは見たこと無いよ」と言ったのですが、「みんなとりあえず検査の時は付けてもらってて、営業の時は外しちゃってるみたいだね」、「でも形式的に付けてもらわないとOKが出せない」との事です。
それは良いのですが、ミルクを冷やすものは冷蔵庫できちんと移動中も温度管理が出来ないとだめと言われてしまったのが痛い!
僕はクーラーボックスに温度計をつけて保冷剤を入れて冷しておけばOKと思っていたので、更にお金がかかりそうです(T_T)
うーん、電源の問題もあるし課題が増えて困りました。
何とかして保健所の検査をパスしたいです!
by happy-go-lucky504
| 2013-12-15 00:05
| 移動販売車